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海参怎么做才营养好吃?旅店大厨教我一招,原汁原味,营养不流失
作者:leyu乐鱼体育app下载 来源:leyu乐鱼体育app下载 点击: 发布日期: 2022-08-20 05:21
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leyu乐鱼体育app下载|最新app下载137元买了3只海参,饭馆大厨教我这样吃,网友:这绝对是黑暗摒挡。海参是海产物的一种,它的营养价值很是富厚,其中含有大量的卵白质、粘多糖、维生素和氨基酸,具有滋补身体的作用。海参的价钱也是比力昂贵的,听说生醉活海参的味道很是不错,于是我特地去网上买了一斤的生海参,一斤只有3只,花了我137元。 其中两只我用来做生醉活海参给家里的大人吃,另有一只把它煮熟与鸡蛋蒸着给孩子吃。...
本文摘要:137元买了3只海参,饭馆大厨教我这样吃,网友:这绝对是黑暗摒挡。海参是海产物的一种,它的营养价值很是富厚,其中含有大量的卵白质、粘多糖、维生素和氨基酸,具有滋补身体的作用。海参的价钱也是比力昂贵的,听说生醉活海参的味道很是不错,于是我特地去网上买了一斤的生海参,一斤只有3只,花了我137元。 其中两只我用来做生醉活海参给家里的大人吃,另有一只把它煮熟与鸡蛋蒸着给孩子吃。

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137元买了3只海参,饭馆大厨教我这样吃,网友:这绝对是黑暗摒挡。海参是海产物的一种,它的营养价值很是富厚,其中含有大量的卵白质、粘多糖、维生素和氨基酸,具有滋补身体的作用。海参的价钱也是比力昂贵的,听说生醉活海参的味道很是不错,于是我特地去网上买了一斤的生海参,一斤只有3只,花了我137元。

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其中两只我用来做生醉活海参给家里的大人吃,另有一只把它煮熟与鸡蛋蒸着给孩子吃。生醉活海参是温州的一道名小吃,以生海参为主要原料,做法很是简朴,把海参去除内脏后清洗洁净,再把它切薄片,与多种调料凉拌而成,口感脆脆的,软软的,酸辣甜是它的特点。这生醉活海参可能许多人都下不了口,可是小我私家感受味道挺不错的,现在把我的做法分享给大家。原料生海参350克,姜1块,香菜1棵,蒜3瓣,红椒1个。

调料味极鲜酱油3调羹,陈醋3调羹,白糖2调羹,盐、胡椒粉、芥末各适量。做法第一步:先把买回家的海参处置惩罚一下,用铰剪从海参的尾巴一直剪到头部,再把它的内脏去除洁净。

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第二步:去除内脏后放入大碗里,倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿,这样能去除海参外貌的脏工具。第三步:再用流水把它冲洗洁净,洗洁净沥干水放碗里备用。第四步:把洗洁净的海参用刀切去头部的沙嘴,再把它切成薄片。

第五步:把全部切成薄片的海参放盘子里备用。第六步:准备香菜、红椒、姜、蒜,把红椒切圈,香菜切小段,蒜切成薄片,姜切成末,全部切好放盘子里备用。第七步:再调一碗生醉海参的调料,碗中倒入2调羹陈醋,3调羹味极鲜酱油,2调羹白糖,适量的胡椒粉,挤入一截芥末,用勺子充实的搅拌匀称,搅拌至白糖融化备用。

没有味极鲜用生抽取代,感受味道淡了可以加少许食用盐。第八步:然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌匀称。第九步:再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段,用筷子充实地搅拌匀称,再腌制一个小时即可享受美食了。

生醉活海参做好了,经由浸泡一个小时的生海参可以吃了,口感弹弹的、脆脆的,下饭下酒都很不错,喜欢的朋侪可以试试哈!雨铭轩说:用盐洗海参既能洗掉它身上的脏工具,而且盐能起到杀菌的作用,这样做出来的生醉活海参就能放心地吃了。今天的内容就分享到这里了,谢谢您的寓目,您有什么好的建议和意见接待评论区留言,我有看到都市回复的;喜欢我的分享别忘了点赞和关注哦!我是“雨铭轩说美食”,我们下期见咯!。


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